Gesichter von Life: Hellen Diaz
Hellen Diaz
Leidenschaft und Zweck
Student: Ernährungslehre
Januar 2018
Jetzt an der Life Universität, die einen Bachelor of Science in der Ernährungslehre anstrebt, hat hellen Diaz eine lange Strecke von Ihrem Haus von Cartagena, Kolumbien, durch Fort Lauderdale, Florida gekommen. Der Abschluss im nächsten Quartal, Diaz plant, eine Diät-Praktikum hier an der Universität zu verfolgen unmittelbar danach.
Diaz sagt, dass sie sich schon immer für eine ganzheitliche Gesundheitsversorgung interessiert hat und sogar die Schule für die Ausbildung in Massagetherapie in Kolumbien besucht hat, aber sie sagte, dass es nicht das Richtige für sie sei, da sie keine "Leidenschaft" dafür empfand. Sie sagt jedoch: "Als ich die Möglichkeit hatte, im Rahmen meiner Ausbildung Ernährungskurse zu besuchen und einige der Dinge, die ich gelernt habe, umzusetzen, konnte ich bei meinen Kunden Verbesserungen feststellen. Sie sagt, dass sie jetzt erkennt, dass es bei guter Heide nicht um Ästhetik geht (was außen ist), sondern darum, was in unserem Körper vor sich geht. An diesem Punkt traf sie die Entscheidung, die Wissenschaft der Ernährung zu studieren.
Der nächste Schritt, den Diaz machte, war, eine Schule zu finden, mit der sie sich wohl fühlte und die ihr Lifemehr "Sinn und Substanz" geben würde, wie sie es ausdrückt. Sie fügt hinzu: "Ich habe beschlossen, dass ich, da ich sowieso umziehen musste, um meinen Hauptfach zu machen, nach einer Schule suchen würde, die ich besuchen wollte, anstatt mich nur mit einer zu begnügen." Sie sagt, dass, als sie las, dass Life von Public Health Online als eines der 50 besten Ernährungsprogramme in den USA eingestuft wird, dass es einen sehr positiven Eindruck auf sie gemacht hat.
Sie fährt fort: "Ich ging dann zu einem Adlerwahnsinn und fühlte, dass das Lifewirklich zu dem passte, was ich suchte. Die Philosophie sprach wirklich zu mir, also wusste ich, dass ich teilnehmen wollte." Sie bemerkt, dass es nicht die erste Schule Lifewar, die sie besuchte, aber es war definitiv die letzte, da die anderen nicht annähernd so gut ein Ernährungsprogramm anboten. So war es dann, dass sie Lifevom Fort Lauderdale's Broward College, wo sie einen Associate Degree in Naturwissenschaften erworben hatte, zu ihr wechselte.
Diaz sagt, dass Essen und Ernährung jetzt wirklich ihre Leidenschaft sind. Sie weiß, dass es das ist, wozu sie bestimmt war, und könnte nicht glücklicher darüber sein. Sie fügt hinzu: "Außerdem koche ich gerne. Es ist auch eine Leidenschaft, die ich später entdeckte, Lifeda ich als Kind nie daran interessiert war. Und jetzt ist es so weit, dass ich keinen Tag ohne Kochen gehen kann, weil ich es so sehr liebe!" Sie stellt fest, dass sich ihre Küche seit ihrer Ankunft verändert hat, Lifedenn sie kennt jetzt mehr von der Wissenschaft hinter der Ernährung und ist besser in der Lage, das in ein Rezept umzusetzen. "Normalerweise essen die Leute einfach das, was auf ihrem Teller steht und denken nicht daran, dass es tatsächlich gut oder schlecht für sie ist. Die meisten Menschen essen zum Vergnügen oder aus Notwendigkeit und nicht wirklich zur Pflege ihres Körpers, aber ich möchte helfen, das zu ändern", sagt sie mit einem Lächeln.
Nach dem Abschluss und der Approbation plant Diaz, einige Jahre lang in einer Gesundheitsbehörde oder gemeinnützigen Organisation zu arbeiten, um Erfahrungen zu sammeln. Und danach plant sie, einen Master-Abschluss oder einen Doktortitel in Ernährungs- und Lebensmittelpolitik zu erwerben, um die notwendigen Fähigkeiten zu erwerben, um an größeren Programmen wie dem Supplemental Nutrition Assistance Program (SNAP) zu arbeiten, damit sie sich für eine bessere Lebensmittelauswahl für benachteiligte Menschen einsetzen kann.
Während sie über ihre Zeit an Lifeder Universität nachdenkt, sagt Diaz: "Ich bin der Universität definitiv so viel mehr schuldig, als ich mir je hätte vorstellen können. Als ich hierher kam, war ich immer sehr lautstark über meine Meinungen, aber ich wusste nie, wie ich meine Meinungen in etwas Produktives umsetzen sollte. Also, eines der ersten Dinge, die ich tat, war, mich Lifehier auf dem Campus zu engagieren." Sie sagt, dass sie sich nach ihren ersten drei Quartalen als Studentenbotschafterin beworben hat, was ihr seither geholfen hat, als Führungskraft zu wachsen, und stellt fest, dass die Menschen um sie herum gesehen haben, wie sie durch die Erfahrung aufgeblüht ist.
Diaz ist auch im Campus Activities Board (CAB) engagiert und nutzt ihre Position, um Studenten zu ermutigen, sich zu verstärken und sich am Campus Lifezu engagieren. Sie ist der Meinung, dass die Karriere nicht nach dem Abschluss beginnt, sondern lange vorher, da die Entwicklung positiver Eigenschaften und eine gute Arbeitsethik als Student gefördert werden kann.
"Als Student Ambassador habe ich regelmäßig die Möglichkeit, mit zukünftigen Studenten auf den Veranstaltungen LifeLeadership Weekend und Eagle Madness zu sprechen, und ich nutze immer die Gelegenheit, meine Erfahrungen mit etwas zu teilen, das mich zu etwas hingezogen hat"LifeVitalism, erklärt Diaz. Sie sagt weiter, dass sie möchte, dass alle zukünftigen Studenten verstehen, dass die vitalistische Philosophie zwar aus der Chiropraktik stammt, aber immer noch die Grundlage aller Studiengänge ist. Sie fügt hinzu: "Wir haben hier eine schöne Philosophie, und wir müssen sicherstellen, dass wir von Anfang an damit verbunden sind."
Sie räumt ein, dass sie niemals versucht, "diese potenziellen Kunden an einer Schule zu verkaufen, an die ich nicht glaube oder die hier ein perfekter Ort ist", weil sie weiß, dass sie vielleicht nicht für alle perfekt ist. Aber für diejenigen, die teilnehmen Life und mit denen es resoniert "das werden die besten vier Jahre von euch sein Life denn ihr werdet Verbindungen zu den authentischsten Menschen um euch herum auf dem Campus in jeder Hinsicht herstellen, von der Fakultät bis zu den Kommilitonen".
Diaz gibt zu: "Es gibt nichts Superbesonderes an mir, aber ich habe das Gefühl, dass ich, wie alle anderen auch, Eigenschaften habe, die sich zu etwas Größerem entwickeln können... und die mir geholfen Lifehaben, sie in mir zu entwickeln, und dafür werde ich für immer dankbar sein."
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