Pfeil nach unten Pfeil-links Pfeil-NAV Pfeil-rechts Pfeil nach oben Schließen DB-Alumni DB-Current DB-Fakultät DB-fmaily DB-Future DB-Online Herunterladen Facebook Galerie Hilfe verknüpft-in Maximieren Menü Minimieren Pause Spielen Drucken Suche Freigeben Twitter Youtube zinfolio

Gesichter von Life: Allison Outerbridge

LU_FacesofLife_Header

Allison Outerbridge

Allison Outerbridge
Ich werde nie "dieser Diätassistent" sein.
Student: M.S. Klinische Ernährung
Mai 2016

Der Master of Science in Clinical Nutrition Student Allison Outerbridge ist auf den Bermudas aufgewachsen. Nur 22 Meilen lang und mit einer Bevölkerung von etwa 67.000 Einwohnern ist die Insel Bermuda immer noch "Heimat" von Outerbridge, die plant, zurückzukehren und sich ihrer Gemeinschaft zurückzugeben. "Es gibt viel Raum für Wachstum", sagt sie. "Wir leben in einer Zeit, in der es nicht viele Führungskräfte gibt, die bereit sind, sich von der Masse abzuheben und wirkungsvoll zu sein. Ich will ein Anführer sein, der gegen den Strich geht."

Im Alter von sieben Jahren begann Outerbridge mit dem Laufen, ein Hobby, das sie zu Wettkämpfen und zum College führte. Sie studierte an der University of Tennessee und erwarb ihren Bachelor of Health and Human Sciences mit Schwerpunkt Ernährung, während sie auf der Laufstrecke war. Und die Spur ist das, was Outerbridge dazu veranlasste, eine Karriere in der Ernährung in Betracht zu ziehen.

"Ich bin auf einer Insel aufgewachsen", sagt sie. "Niemand betonte wirklich die Bedeutung einer ausgewogenen Ernährung, was man essen sollte, um seinen Körper für einen Wettkampf zu stärken. Du bekommst Mainstream-Beratung, aber niemand folgt ihr wirklich." Dann, als Studienanfänger, erlernte sie ihren Körperfettanteil, der sie als übergewichtig eingestuft wurde, etwas, von dem sie als Vollzeitstudentin und -athletin überrascht war. Sie begann zu erforschen, wie sie ihre Ernährung ändern konnte, um ihre sportliche Leistung zu maximieren, und hatte bald eine Leidenschaft entdeckt, die ihre Karriere vorantreiben würde.

Nach ihrem Abschluss an der University of Tennessee begann Outerbridge als Wellness-Coach in Atlanta, Georgia zu arbeiten, als eine Gesundheitsmesse sie auf den Campus der LifeUniversität brachte. Während ihres Aufenthaltes forschte sie an den akademischen Programmen der Universität und wurde im Januar 2015 in das Programm Master of Science in Clinical Nutrition aufgenommen. Sie ist nur noch einen Monat vom Abschluss entfernt.

In kleinen Klassen ("meine größten Klassen sind 8 oder 10 Personen", bemerkt sie), hat sie Themen wie die medizinische Ernährungstherapie studiert, die untersucht, wie man Lebensmittel als Behandlungsmittel verwendet, und wie bestimmte Lebensmittel uns helfen, einige chronische Krankheiten zu verhindern und zu behandeln. "Ich will in Krankenhäusern arbeiten", sagt sie, "das hat mir geholfen, Krankheiten und die dahinter stehende Biochemie besser zu verstehen."

Allison Outerbridge 2Ihr nächster Schritt ist es, ihr diätetisches Praktikum direkt hier an der LifeUniversität zu absolvieren, wo sie in das kleine, wettbewerbsfähige Programm aufgenommen wurde; sie wird dann für ihre registrierte Diätassistentenprüfung sitzen, um offiziell ein R.D. zu werden.

Sie weiß, dass diese Referenzen sie an die Spitze der Ernährungsexpertise bringen werden, aber sie will ihre Macht nicht missbrauchen oder Menschen abwehren, die an einer Veränderung ihrer Gesundheit interessiert sind. "Ich werde nie der Diätetiker sein, der sagt: "Du hast gegessen. Chips heute? Das Stigma, dass Diätspezialisten verurteilend sind, ist groß - dass uns mehr daran liegt, was die Bücher sagen als die Realität", sagt sie. "In Wirklichkeit essen die Leute gerne Müll. Man kann nicht sagen: "Man kann nicht haben, was man will" und erwarten, dass die Menschen empfänglich sind. Es muss ein Prozess sein. Ich glaube fest an den Fortschritt; ich war mein Lifeganzes Leben lang ein Athlet, und ich weiß, dass der Weg zum Erfolg ein langer ist."

Sie hofft, diesen Fortschritt auf den Bermudas zu beeinflussen, indem sie im Krankenhaus arbeitet, um Wissen über Wellness, Behandlung und Prävention von Krankheiten zu vermitteln. Auf der anderen Seite hofft sie, an gemeinnützigen Aktivitäten teilzunehmen, die Frauen und Kindern zugute kommen, indem sie sich auf Fettleibigkeit in der Kindheit und das Wissen der Eltern über Familienernährung konzentriert.

Sie hat das Gefühl, dass sie in letzter Zeit einen Wandel hin zu einem gesünderen Leben auf den Bermudas erlebt hat, und hofft, diesen Wandel noch dramatischer zu gestalten. Sie sagt über ihre Karriereziele Bescheid: "Ich will die Menschen in Richtung Prävention bewegen, nicht in Richtung Prävention, wenn ich eine Krankheit bekomme, dann werde ich etwas dagegen tun.""

 

WEITERE INFORMATIONEN:

 

Faces of Life ist eine Geschichte Kampagne, die Mitglieder der dynamischen Life Gemeinschaft, einschließlich der Fakultät/Mitarbeiter, Studenten, Absolventen und Angehörigen der Gesundheitswissenschaften präsentiert. Möchten Sie einen Kandidaten benennen? E-Mail LIFENews@Life.edu. Lesen Sie mehr Gesichter von Life Geschichten.