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Rostros de Life: liliae Funderburk

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tglassLilia Funderburk
Alimento sano, futuro sano
Estudiante: dietética
Abril de 2018

Para liliae Funderburk, un deseo de cambiar sus hábitos alimenticios finalmente llevó a su búsqueda de un título de dietética aquí en la Universidad de Life. Durante el último año de Funderburk en la escuela secundaria, ella se sintió constantemente cansada y luchó con problemas de peso. Ella dice, "no comía de manera saludable, así que comencé a investigar para ver cómo podía comer para sentirme mejor. Una vez que descubrí alimentos frescos y dejé de comer comida rápida, comencé a tener más energía ".

Ella dice que desde que era una bailarina que ensayaba durante la mayor parte de su tiempo libre, comía mucha comida rápida. Su otro favorito, rápidamente preparado pasta, era también una grapa. Sin embargo, ella dice que una vez que comenzó su nueva alimentación fresca y la dieta vegetal cruda, las ediciones comunes que ella había estado experimentando desaparecieron previamente.

Funderburk recuerda, "mis amigos incluso notaron una gran diferencia en mí, así que les ayudé a hacer planes de dieta también. Entonces mi familia también pidió mi ayuda ". Fue entonces cuando se dio cuenta de que puede haber encontrado una manera de ayudar a otros a vivir un Life más saludable. Y una vez que investigó y cruzó el campo de la dietética, su mente estaba informada. Ella añade, "yo sabía que esto era lo que quería hacer. Después de todo, incluso estaba haciendo planes de dieta para mi familia y amigos antes incluso sabía lo que era la dietética! Además, vi la dietética como el camino correcto porque promueve la comida como medicina ".

Como ella sabía que quería perseguir un camino tan natural como fuera posible, comenzó a investigar para encontrar la escuela adecuada para ella. Ella dice que cuando ella encontró información sobre Life en línea, se destacó como una excelente opción, ya que su programa de nutrición se clasifica como uno de los principales 40 programas de nutrición en los Estados Unidos por la salud pública en línea. Ella agrega, "para ser sincero, yo había aplicado a algunas otras escuelas primero, pero entonces recordé las luces de Life. Cuando yo tenía tal vez dos o tres años, recuerdo haber recorrido las luces de Life y vi algunos dormitorios estudiantiles en el campus y le dije a mi mamá que yo quería ir a la Universidad aquí. Y mira lo que pasó... En realidad, acabé viniendo aquí!

Funderburk dice que sus dos padres, siendo modelos anteriores, están muy entusiasmados con su asistencia a Life ya que ambos son tremendos promotores de fitness y salud. Además, ella dice que ella vivió un estilo de vida vitalista creciendo porque sus padres creen que uno cura el cuerpo uno mismo. "así que, cuando consideré a Life, su filosofía realmente me habló."

Después de la graduación, Funderburk piensa que trabajar para una clínica privada por un tiempo le proporcionará una cierta experiencia del mundo real que eventualmente le ayudará a abrir su propia práctica. Ella prevé que la práctica como una que no sólo preparará los planes de comidas para la atención ambulatoria, sino que les enseñará a los pacientes cómo hacerlo por su cuenta para los beneficios de la salud de larga duración. Ella ve la práctica como parte de una clínica general de salud con otros profesionales que le remitirían pacientes para su cuidado continuo.

Mientras que a Funderburk le encanta cocinar, ella dice que no siempre le gusta seguir una receta ya que le encanta encontrar recetas de diferentes partes del mundo y luego cambiarlas para que sean más saludables. Ella explica, "me gusta empezar a seguir una receta, pero luego me detengo y sólo la hago mía, y eso funciona bien para mí, porque tengo que ser lo suficientemente flexible como para poder adaptarse a medida que me muevo a lo largo de mi carrera. Esa flexibilidad me servirá de mucho, ya que me encuentro y trato con las necesidades nutricionales y las preferencias personales de cada paciente/cliente. "

Funderburk dice que otra razón por la que se decidió en Life es que después de recorrer algunos otros campus, se dio cuenta de que todos tenían un ambiente muy apresurado que no se sentía personal. Sin embargo, en Life la gente aquí dice "Hola" cuando fuera y alrededor y también parece que realmente se preocupan por ti. "he hecho amigos aquí con los que seré amigo por el resto de mi Life".

Funderburk continúa, "eso no quiere decir que cualquier cosa sobre el programa es fácil sin embargo. El trabajo para obtener el título puede ser mucho, pero una vez que te das cuenta de que va a utilizar estas habilidades para el resto de su carrera, se llega a conocer la importancia de la educación que está recibiendo y la preparación para una carrera exitosa que proporciona.


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Faces of LIFE es una campaña de historias que muestra a los miembros de la dinámica comunidad de LIFE , incluyendo a los profesores/personal, estudiantes, ex alumnos y profesionales de las ciencias de la salud. ¿Está interesado en aparecer o nominar a un candidato? Envíe un correo electrónico a LIFENews@LIFE.edu. Leer más caras de Life Stories.