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Facce di Life: Hellen Diaz

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tglassHellen Diaz
Passione e finalità
Studente: dietetica
Gennaio 2018

Ora alla Life University perseguendo un Bachelor of Science laurea in dietetica, Hellen Diaz ha percorso una lunga distanza dalla sua casa di Cartagena, in Colombia, a titolo di Fort Lauderdale, in Florida. Laureandosi il prossimo trimestre, Diaz intende perseguire uno stage dietetico qui all'Università immediatamente dopo.

Diaz dice che lei è sempre stata interessata a cure sanitarie olistiche, e anche frequentato la scuola per la formazione in terapia di massaggio in Colombia, ma lei ha detto che non era la giusta misura per lei da quando non si sentiva "passione" per esso. Lei dice, tuttavia, "quando ho avuto l'opportunità di prendere lezioni di nutrizione come parte della mia formazione e implementato alcune delle cose che ho imparato, sono stato in grado di vedere i miglioramenti nei miei clienti." Dice che ora si rende conto che la buona brughiera non è circa l'estetica (che cosa è sull'esterno), ma che cosa sta accendendo all'interno dei nostri corpi. Era a quel punto che ha preso la decisione per studiare la scienza dietro nutrizione.

Il passo successivo che Diaz ha fatto è stato quello di trovare una scuola che si sentiva a suo agio con e uno che avrebbe dato il suo Life più "significato e sostanza", come lei lo mette. Lei aggiunge, "ho deciso che da quando ho dovuto spostare comunque per perseguire il mio maggiore, vorrei cercare una scuola che ho voluto partecipare, invece di accontentarsi di uno solo." Lei dice che quando ha letto che Life è classificato come uno dei Top 50 nutrizione programmi negli Stati Uniti dalla salute pubblica online, che ha fatto un'impressione molto positiva su di lei.

Continua, "allora sono andato ad una follia dell'Aquila ed ho ritenuto che Life realmente allineato con che cosa stavo cercando. La filosofia mi ha veramente parlato, quindi sapevo che volevo partecipare ". Osserva che Life non era la prima scuola che ha visitato, ma era definitivamente l'ultima poiché gli altri non hanno offerto quasi come well-rounded un programma di nutrizione. Così, fu allora che lei si trasferì a Life dal Broward College di Fort Lauderdale dove aveva ottenuto una laurea in Scienze associate.

Diaz dice che il cibo e la nutrizione sono veramente la sua passione ora. Lei sa che questo è ciò che era destinata a fare e non poteva essere più felice su di esso. Aggiunge: "in più, mi piace cucinare. È anche una passione che ho scoperto più tardi in Life dal momento che non sono mai stato interessato a quando ero piccola. E ora, è arrivato al punto in cui non posso andare un giorno senza cucinare perché mi piace così tanto! Lei nota che la sua cucina è cambiata da quando è venuta a Life perché ora sa più della scienza dietro la nutrizione ed è più in grado di tradurre in una ricetta. "di solito, la gente mangia solo ciò che è sui loro piatti e non pensare in realtà essere buono o cattivo per loro. La maggior parte della gente mangia per piacere o per necessità e non realmente per nutrire il loro corpo, ma voglio contribuire a cambiare quello, "dice con un sorriso.

Dopo la laurea e licensure, il piano di Diaz è quello di lavorare in un'agenzia di salute pubblica o organizzazione non-profit per un paio di anni per acquisire esperienza. E dopo di che, ha intenzione di ottenere un master di laurea o di pH.D. in nutrizione e politica alimentare per ottenere le competenze necessarie per lavorare su programmi più grandi, come il supplemento nutrizione programma di assistenza (snap), in modo che lei può sostenere per le scelte alimentari migliori per individui svantaggiati.

Come lei riflette sul suo tempo a Life, Diaz dice: "Io sicuramente devo molto di più per l'Università di quanto avrei mai potuto immaginare. Quando sono arrivato qui, ero sempre molto vocale circa le mie opinioni, ma non ho mai saputo mettere le mie opinioni in qualcosa di produttivo. Così, una delle prime cose che ho fatto è stato quello di essere coinvolti con Life qui nel campus ". Lei dice che dopo i suoi primi tre quarti, ha chiesto di essere un ambasciatore studentesco, che da allora ha aiutato a crescere come leader, notando che quelli intorno a lei hanno visto il suo fiore dall'esperienza.

Diaz è anche coinvolto con il campus attività Board (CAB) e usa la sua posizione per incoraggiare gli studenti universitari di intensificare e diventare coinvolti nel campus Life. Si sente che la carriera non si avvia dopo la laurea, ma molto tempo prima come lo sviluppo di tratti positivi e una buona etica del lavoro può essere favorito come studente non laureato.

"Come ambasciatrice degli studenti, ho regolarmente la possibilità di parlare con i futuri studenti a LIFE Leadership Weekend e agli eventi Eagle Madness, e colgo sempre l'occasione per condividere la mia esperienza con qualcosa che mi ha attratto a LIFE - Vitalism," spiega Diaz. Continua dicendo che vuole che tutti i futuri studenti capiscano che mentre la filosofia vitalistica può essere nata dalla Chiropratica, è ancora la base di tutti i programmi di laurea di LIFE. Aggiunge: "Abbiamo una bella filosofia qui, e dobbiamo assicurarci di essere connessi ad essa fin dall'inizio".

Lei riconosce che lei non cerca mai di "vendere quelle prospettive in una scuola che non credo in o che questo è un luogo perfetto", perché sa che non può essere perfetto per tutti. Ma per coloro che frequentano Life e con il quale risuona, "questo sta per essere i migliori quattro anni della vostra Life perché si sta andando a fare collegamenti con le persone più genuine intorno a voi nel campus in ogni aspetto , dalla facoltà di altri studenti.

Diaz ammette: "non c'è niente di super speciale su di me, ma sento che io, come tutti gli altri, hanno caratteristiche che possono svilupparsi in qualcosa di più grande... e Life ha contribuito a sviluppare in me, e sarò per sempre grato per questo."


Ulteriori informazioni:

 

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