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Facce di Life: Tiffany Brown

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Tiffany Brown

Tiffany Brown
Imprenditorialità in nutrizione
Studente: B.S. dietetica e nutrizione clinica della sclerosi multipla
Dicembre 2015

L'ambizione infantile di Tiffany Brown non era di essere un astronauta, una principessa o un presidente. "sono cresciuto sempre volendo possedere il mio business", ride. "è strano perché avevo nove anni quando ho detto a mia madre che volevo possedere la mia attività." Le sue aspirazioni avevano radici chiare: ammirava l'etica del lavoro impeccabile di sua madre, l'attività dello zio come avvocato sportivo e la nonna imprenditrice che possedeva e gestiva asili nido. "ha sconfitto tutte le probabilità," Brown dice di sua nonna, che si è laureato liceo, ma non College. Brown ricorda affettuosamente tornando a casa da scuola e saltellando sul divano con la nonna a guardare "Oprah". Un'altra cosa che hanno condiviso è stata la capacità di business utile di calcolo dei soldi. "è pagato!" Brown dice. "ero un barista al College. Le altre ragazze sarebbe tornato al registro e mi stava prendendo ordini sempre più, aggiungendo tutto nella mia testa.

Brown ha studiato alla Oakwood University di Huntsville, Alabama-partecipando a una borsa di studio di istruzione e giocare a calcio dopo la lezione. Adattarsi al sud è stato un grande cambiamento. "gli abbracci! Non ero abituato a questo, "lei ride. Alla fine di guadagnare il suo grado di laurea in gestione aziendale e delle comunicazioni, è stata reclutata da Wrigley, la società di gomma da masticare e si trasferì ad Atlanta, Georgia.

"mia nonna amava la gomma da masticare Wrigley, così mi sentivo come che era legato a lei", dice Brown. In sette anni di lavoro di vendita e di marketing per Wrigley ' s, Brown ha imparato che lei ha avuto successo nelle vendite e goduto di parlare con la gente. L'esperienza ha portato fuori competenze che non sapeva che aveva, e lei avrebbe volentieri dormito più a lungo se non fosse per due esperienze: un incidente d'auto e un eventuale lay-off. Brown ha finito per aver bisogno di chirurgia posteriore dopo l'incidente d'auto e, per la prima volta nel suo Life, il suo occupato, go-getter programma è stato portato a un punto morto. "dopo essere stata questa persona attiva, occupato a lavorare 60-70 ore a settimana, tutto si fermò e ho dovuto essere sedentaria per sei settimane in casa", ricorda. "Sai come hai un'kick te stesso ' e poi un'Lift yourself ' momento? Ho dovuto calci me stesso, pensando: che cosa sto facendo con il mio Life? Cosa voglio fare? Durante quelle sei settimane, ha letto i libri differenti di direzione, studiando gli stili di direzione per calcolare fuori come raggiungere il suo sogno lifelong di possedere il suo proprio commercio. Ha cominciato a pensare che cosa quell'azienda potrebbe essere e che ha saputo che ha desiderato la nutrizione per svolgere un ruolo in esso.

Un anno dopo, Wrigley è deposto. "la maggior parte delle persone sono come ' Oh mio Dio, una tale tragedia-un intervento chirurgico alla schiena, licenziato '", ha riconosciuto. "ma io in realtà ha preso come un rivestimento d'argento; Se non fosse successo, so che non avrei fatto quel cambiamento. Stavo facendo grandi soldi, ero contento, non c'era niente che mi spingesse. Ci sono voluti indietro chirurgia, sei settimane di nessuna attività e di essere licenziato per svegliarmi.

Sapeva di costruire la sua attività avrebbe bisogno di tornare a scuola. Il suo chiropratico raccomandato Life University (Life) e Brown iscritti alla laurea in Scienze dietetiche programma in 2013. È ora anche iscritta al Master in Scienze della nutrizione clinica, e prevede di terminare tutti i suoi studi nella primavera del 2017. Lo stile di vita sano e olistico all'Università di Life le soddisfa, ricordante il suo outdoory, Casa Wellness-orientata di Denver, Colorado.

"Life U dietetica è diverso perché siamo piccoli, ma siamo innovativi", dice. "Abbiamo cucine all'avanguardia. Ogni professore che incontrate è uno specialista nel suo campo-dalla Comunità al servizio clinico-alimentare. Si ottiene una vera esperienza professionale da coloro che hanno lavorato e lo sanno, e si dispone di hands-on di accesso a quella facoltà.

Nell'estate del 2016, Brown spera di lanciare il suo business: cucinare Preps. Un all-in-un servizio di box e nutrizione sito di formazione, preparazione di cucina lavora sul concetto di "noi Prep, si prepara", progettato per portare la cucina di nuovo a casa. "la ragione per cui questo business è stato concepito era che quando ho avuto il mio problema alla schiena, non ho potuto cucinare come ho usato per cucinare", dice. "e ho capito quando sei occupato tutto il tempo, non si vuole tornare a casa e tritare una cipolla." Gli orari frenetici spesso portano a pasti veloci e alimenti che sono pesanti in sale, grasso, sodio e grasso.

"Cooking Preps ti aiuta a utilizzare ingredienti naturali, additivi-Free con ricette personalizzate che servono da una persona fino a 10", dice Brown. Il componente boxed fornisce ingredienti freschi e piani di pasto. "tutto è progettato per venire a voi e lo si mangia entro tre giorni o si congelare," dice, notando la sua vasta ricerca sulla corretta conservazione degli alimenti. E il sito risponderà a domande di cuoco a casa come: come si fa a mantenere gli spinaci da appassire? Puoi tenere spinaci per due settimane o una settimana? Come dovrebbe cipolle guardare quando li soffriggere? "è un sito per tutti gli usi per la nutrizione e il benessere", dice Brown.

Nel suo tempo libero, Brown ama correre, fare shopping e leggere. E lei non esita a passo in quando Life Università chiama su di lei-di recente, Brown ha servito come il progetto di studente di piombo in Life's Marketing Department ' s Holiday video Initiative. Ha condotto una squadra dell'allievo, ha generato la ricetta per i biscotti organici dello zucchero ed ha prestato le sue abilità di cottura e di decorazione nelle cucine Life's della prova.

Brown è entusiasta che lei ha una missione ufficiale e business plan disposti per preparazioni di cucina-lei non è lontano dal raggiungimento di quel sogno d'infanzia ispirato dalla sua famiglia. Lei dice, "Questa è la mia passione: per rinnovare la Comunità e aiutare le persone a vivere una vita più sana."

 

Ulteriori informazioni:

 

Facce di Life è una campagna di storia che mette in mostra i membri della comunità dinamica Life, tra cui la facoltà/personale, studenti, Alumni e professionisti della scienza della salute. Interessati a essere presenti o nominare un candidato? E-mail LIFENews@Life.edu. Leggi più facce di Life Stories.

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