pil ned pil-venstre pil-NAV pil-høyre pil opp Lukke DB-Alumni DB-gjeldende DB-fakultet DB-fmaily DB-Future DB-online Laste ned Facebook Galleri hjelp koblet-i Maksimere Menyen Minimere pause Spille Skrive ut Søk Dele Twitter Youtube zinfolio

Ansikter av Life : Tiffany Brown

LU_FacesofLife_Header

Tiffany Brown

Tiffany Brown
Entreprenørskap i ernæring
Student: BS dietetiske & MS klinisk ernæring
Desember 2015

Tiffany Browns barndom ambisjon var ikke å være en astronaut, prinsesse eller president. Jeg vokste opp alltid ønsker å eie min egen virksomhet, sier hun ler. "Det er rart fordi jeg var ni da jeg fortalte min mor at jeg ønsket å eie min egen virksomhet." Hennes ambisjoner hadde klare røtter: hun beundret morens upåklagelige arbeidsmoral, hennes onkels virksomhet som en sportsbil advokat og hennes gründer bestemor som eide og drev barnehager. "Hun beseiret alle odds," Brown sier om hennes bestemor, som ble uteksaminert High School, men ikke College. Brown fondly husker å gå hjem fra skolen og hopper på sofaen med sin bestemor til å se "Oprah". En annen ting de delte var nyttig virksomhet ferdigheter for å beregne penger. "Det betalte seg!" Brown sier. "Jeg var bartender på college." De andre jentene ville gå tilbake til registeret og jeg tok flere og flere bestillinger, legge det hele opp i hodet mitt.

Brown studerte ved Oakwood University i Huntsville, Alabama-delta på en utdanning stipend og spille fotball etter klasse. Justering i sør var en stor endring. "Klemmer! Jeg var ikke vant til det, sier hun ler. På slutten av å tjene sin undervisning grad i Business Management og kommunikasjon, ble hun rekruttert av Wrigley ' s, The tygge gum Company og flyttet til Atlanta, Georgia.

Min bestemor elsket Wrigley ' s tygge tyggegummi, så jeg følte meg som det var knyttet til henne, sier Brown. I syv år arbeider salg og markedsføring for Wrigley ' s, Brown lært at hun var vellykket på salg og likte å snakke med folk. Opplevelsen brakte ut ferdigheter hun ikke visste hun hadde, og hun ville har lykkelig oppholdt seg lenger hvis det ikke var for to opplevelser: en bilulykke og en eventuell lay-off. Brown endte opp som trenger tilbake kirurgi etter bilulykke, og for første gang i sin Life , hennes opptatt, Go-getter tidsplanen ble brakt til en stillstand. Etter å ha blitt denne aktive personen, opptatt med å jobbe 60-70 timer i uken, stoppet alt og jeg måtte være stillesittende i seks uker i huset, sier hun minnes. "Du vet hvordan du har en" kick Yourself "og deretter en" Lift Yourself "øyeblikk? Jeg måtte sparke meg selv, tenkte: Hva gjør jeg med min Life ? Hva ønsker jeg å gjøre? " I løpet av disse seks ukene, leste hun ulike lederskap bøker, studerer lederskap stiler å finne ut hvordan å oppnå sin livslang drøm om å eie sin egen virksomhet. Hun begynte å tenke hva som virksomheten kan være, og visste at hun ønsket ernæring til å spille en rolle i den.

Et år senere, Wrigley ' s la Brown av. "De fleste mennesker er som" Oh My god, en slik tragedie-en tilbake kirurgi, permitterte, "hun erkjenner. "Men jeg faktisk tok det som en Silver lining; Hvis det ikke hadde skjedd, jeg vet jeg ikke ville ha gjort denne endringen. Jeg gjorde store penger, var jeg fornøyd, det var ikke noe virkelig presser meg. Det tok tilbake kirurgi, seks uker uten aktivitet og blir lagt av for å vekke meg. "

Hun visste å bygge sin virksomhet hun måtte gå tilbake til skolen. Hennes kiropraktor anbefales Life University Life ) og Brown innrullert i Bachelor of Science i dietetiske program i 2013. Hun er nå også registrert i Master of Science i klinisk ernæring, og planlegger å fullføre alle sine studier i løpet av våren 2017. Den sunne, holistiske livsstilen på Life Universitetet passer henne, minner henne om hennes utendørs, Wellness-orienterte hjem Denver, Colorado.

" Life U dietetiske er annerledes fordi vi er små, men vi er innovative, sier hun. "Vi har toppmoderne kjøkken. Hver professor du møter er en spesialist i sitt felt-fra fellesskapet til klinisk til Food service. Du får ekte profesjonell erfaring fra de som har jobbet det og vet det, og du har hands-on tilgang til at fakultetet.

Sommeren 2016, håper Brown å starte sin virksomhet: Cooking preps. En alt-i-ett-boksen service og ernæring utdanning området, matlaging preps arbeider på begrepet "vi prep, forberede deg," designet for å bringe matlaging tilbake til hjemmet. Grunnen til denne virksomheten ble unnfanget var at når jeg hadde min rygg problem, kunne jeg ikke lage mat som jeg pleide å lage mat, sier hun. "Og jeg skjønte når du er opptatt hele tiden, trenger du ikke ønsker å komme hjem og hogge en løk." Hektisk tidsplaner fører ofte til fast food måltider og matvarer som er tunge i salt, fett, natrium og fett.

Cooking preps hjelper deg å bruke naturlige, additive-frie ingredienser med tilpassede oppskrifter servering fra en person opp til 10, sier Brown. Den eske komponenten leverer ferske råvarer og måltid planer. Alt er designet for å komme til deg og du spiser den innen tre dager, eller du fryse den, sier hun, og noterer hennes omfattende forskning på riktig mat lagring. Og nettstedet vil svare hjemme Cook spørsmål som: hvordan holder du din spinat fra wilting? Kan du holde spinat i to uker eller en uke? Hvordan skal løken se ut når du freser dem? Det er en hel-Purpose nettsted for ernæring og velvære, sier Brown.

I fritiden, elsker Brown løping, shopping og lesing. Og hun ikke nøle med å kaste i når Life University samtaler på henne-nylig, var Brown som student prosjektet bly i Life ' s Marketing Department ' s Holiday video Initiative. Hun ledet et student team, laget oppskriften på økologisk sukker cookies og lånte henne bakervarer og dekorere ferdigheter i Life ' s test kjøkken.

Brown er glade for at hun har en offisiell misjon og forretningsplan lagt ut for matlaging preps-hun er ikke langt fra å oppnå at barndommen drøm inspirert av hennes familie. Hun sier, "Dette er min lidenskap: å revolusjonere samfunnet og hjelpe mennesker lever sunnere liv."

 

FÅ MER INFORMASJON:

 

Faces of Life er en historie kampanje som viser frem medlemmer av den dynamiske Life samfunnet, inkludert fakultet/ansatte, studenter, alumni og helsevitenskap fagfolk. Interessert i å være omtalt eller nominere en kandidat? E-LIFENews@Life.edu. Les flere ansikter Life historier.