Ilana Katz, M.S.
BIOGRAFIA
Istruzione
M.S., Nutrizione e Dietetica, GSU
Laurea, programma didattico di dietetica, GSU
Onorificenza in Sistemi Informativi Aziendali, Università di Witwatersrand, Johannesburg, SA.
Laurea in Informatica, Università di Witwatersrand, Johannesburg, SA.
Ilana Katz è la direttrice del tirocinio di dietetica dell'università Life , il cui lavoro consiste nell'implementare tutti i requisiti ACEND (Accreditation Council for Education in Nutrition and Dietetics), preparando i futuri dietisti iscritti all'albo all'esame di abilitazione attraverso ore di precetto e lavoro didattico. Ilana è anche professore assistente nel programma didattico di nutrizione dell'Università Life , dove insegna i corsi che gli studenti che desiderano seguire un percorso di carriera come dietista registrato dovrebbero seguire.
Prima di diventare direttrice del tirocinio a tempo pieno, Ilana ha insegnato i tre corsi di nutrizione richiesti agli studenti del programma D.C (Doctor of Chiropractic), come docente aggiunto. Ha anche lavorato come dietista clinica, visitando pazienti ambulatoriali presso il C.H.O.P (Center of Health and Optimum Performance) della Life University.
Contemporaneamente al suo lavoro part-time presso l'Università Life , Ilana ha posseduto e gestito un proprio studio privato di nutrizione sportiva, dove ha lavorato con atleti da quelli amatoriali a quelli professionisti, con una specializzazione negli sport di resistenza. Lei stessa ha partecipato a diversi triathlon Ironman, a diverse maratone e a molti altri sport di resistenza e ricreativi. È anche un'allenatrice certificata di triathlon e, in questo impegno, sponsorizza l'Atlanta Triathlon Club, offrendo molti seminari e workshop sulla nutrizione sportiva e sugli eventi di resistenza.
Ilana è coautrice di numerosi libri e testi di auto-aiuto nella sua specialità: USA Diving: Coach (un manuale di riferimento per lo sviluppo); Swim Bike Mom: Triathlon for Real Women; Courage to Tri (Finish Your First Triathlon. A Motivational How-To for Women) e 180 your Life (A woman's Grief Guide), che prevede l'uso dello sport come meccanismo di gestione delle vedove. Ha anche pubblicato molti articoli come giornalista freelance per diverse pubblicazioni sportive e di benessere (Runner's World, Triathlete Magazine, New You, Triathlon Life, Health and Fitness Buyer's Guide, ecc.
Certificazione in dietetica sportiva specializzata (CSSD)
Personal trainer certificato (Consiglio nazionale dei personal trainer certificati)