Ilana Katz, M.S.
Ilana Katz, M.S, RDN, CSSD.
KONTAKT
Ilana.Katz@life.edu
Didaktisches Programm für Diätetik Direktor und Assistenzprofessor
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Professionell
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Veröffentlichungen
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Zertifizierungen
BIOGRAPHIE
Bildung
M.S., Ernährung und Diätetik, GSU
B.S., Didaktisches Programm in Diätetik, GSU
Auszeichnungen in Wirtschaftsinformatik, Universität von WitwatersrandJohannesburg, SA.
Bachelor of Computer Science, Universität von WitwatersrandJohannesburg, SA.
Ilana Katz ist die Leiterin des Didaktikprogramms für Diätetik der Universität Life , deren Arbeit maßgeblich die Umsetzung aller ACEND (Akkreditierungsrat für die Ausbildung in Ernährung und Diätetik), die zukünftige registrierte Diätassistenten auf ihre Praktika und Prüfungen vorbereiten, sowie Ernährungsstudenten, die ihre Leidenschaften in der Lebensmittel-, Wellness- und Sportgesundheitsbranche entdecken wollen.
Bevor sie hauptamtliche Leiterin des DPD wurde, war Ilana Leiterin des Praktikums und unterrichtete als Lehrbeauftragte die drei erforderlichen Ernährungskurse für die Studenten des D.C. (Doctor of Chiropractic) Programms. Sie war auch als klinische Ernährungsberaterin tätig und betreute ambulante Patienten im C.H.O.P (Center of Health and Optimum Performance) der Universität Life .
Parallel zu ihrer Arbeit an der Universität Life hat Ilana eine eigene Praxis für Sporternährung eröffnet, in der sie Athleten vom Freizeitsportler bis zum Profi betreut, wobei sie sich auf Ausdauersportarten spezialisiert hat. Sie selbst hat an mehreren Ironman-Triathlons, mehreren Marathons und vielen anderen Ausdauer- und Freizeitsportarten teilgenommen. Sie ist außerdem zertifizierte Triathlon-Trainerin und unterstützt in diesem Zusammenhang den Atlanta Triathlon Club, für den sie zahlreiche Seminare und Workshops über Sporternährung und Ausdauersportarten anbietet.
Ilana ist Mitautorin mehrerer Selbsthilfebücher und Texte in ihrem Fachgebiet: USA Diving: Coach (a Developmental Reference Manual); Swim Bike Mom: Triathlon for Real Women; Courage to Tri (Finish Your First Triathlon. A Motivational How-To for Women) und 180 your Life (A woman's Grief Guide), in dem es um die Nutzung von Sport als Bewältigungsmechanismus für Witwen geht. Außerdem hat sie als freiberufliche Journalistin viele Artikel für verschiedene Sport- und Wellness-Publikationen veröffentlicht (Runner's World, Triathlete Magazine, New You, Triathlon Life, Health and Fitness Buyer's Guide, etc.
Eingetragene und lizenzierte Ernährungsberaterin (RDN)
Zertifizierung in spezialisierter Sportdiätetik (ZSVA)
USA Triathlon (USAT) Trainer der Stufe I