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Bachelor di scienza nella nutrizione

LAUREA DI PRIMO LIVELLO
NUTRIZIONE

Life Il Dipartimento di Nutrizione dell'Università è costruito su una visione neo-vitalistica che ciò che mangiamo può influenzare la nostra salute nella sua interezza. Questo vale per affrontare una malattia, cercare di vivere uno stile di vita più sano, massimizzare le prestazioni fisiche o semplicemente cucinare pasti equilibrati per la settimana.

La nutrizione è una scienza che esamina le risposte metaboliche e fisiologiche del corpo al cibo e alla dieta e il ruolo dei nutrienti o delle sostanze fitochimiche nella causa, nel trattamento e nella prevenzione delle malattie. I nutrizionisti sono spesso in prima linea nella lotta contro le cattive abitudini alimentari, educando i clienti e le comunità sul valore nutrizionale degli alimenti e creando allo stesso tempo menu sani e offerte alimentari in una varietà di ambienti, tra cui scuole, ospedali, club della salute, studi medici, case di cura, strutture correzionali e altro. Quelli dell'industria possono anche controllare la sicurezza e le pratiche igieniche; assumere e formare il personale; preparare bilanci e rapporti; e acquistare attrezzature, cibo e forniture.


COSA DICONO I NOSTRI STUDENTI

"Voglio essere una voce costruttiva per un'alimentazione più sana. Voglio lavorare nella comunità e dare alla comunità una voce incoraggiante per uno stile di vita più sano".

Samenna White, studentessa del B.S.

Gli studenti del corso di laurea in Nutrizione discutono dei requisiti di laurea in Nutrizione.

B.S. nutrizione
SGUARDO RAVVICINATO

 

Cosa imparerete

#1 - Sostiene la visione vitalistica dell'Università attraverso un curriculum incentrato sulla sostenibilità e basato su pratiche decisionali consapevoli relative al cibo e alla sua preparazione che rispettano e curano gli individui, i sistemi alimentari e la terra.

# 2 - Sei cucine didattiche all'avanguardia dove gli studenti ricevono formazione pratica e apprendimento di gruppo.

#3 - Godetevi le dimostrazioni dal vivo in un anfiteatro culinario dove gli istruttori modellano i concetti insegnati in classe.

#4 - Preparatevi al successo collegando la teoria in classe con la pratica del mondo reale nelle rotazioni sul campo nella comunità e interagendo con pazienti e clienti.

#5 - I diplomati del programma avranno la consapevolezza di come una nutrizione di qualità possa migliorare la salute e le prestazioni delle persone nel corso della loro vita.

#6 - Potenziamento del pensiero critico necessario per emergere come leader di pensiero trasformativo nel campo interdisciplinare della nutrizione culinaria, una fusione unica di scienza, arti curative ed espressione di sé.

Progettazione del programma

Per ulteriori informazioni sulle specifiche di laurea, i requisiti e le offerte del curriculum, si prega di visitare Caricamento....>

Opportunità di carriera

  • Centro di salute olistico
  • Centri comunitari
  • Organizzazioni non profit
  • Centri fitness e di bellezza
  • Commercio al dettaglio e industria
  • Pubblicità e marketing (creazione di letteratura informativa)
  • Sviluppo del prodotto
  • Educatore sociale

Altri punti salienti della carriera

I nutrizionisti sono educatori sociali che comunicano consapevolezza e cambiamento nel modo in cui le singole comunità e la società nel suo complesso comprendono e utilizzano il cibo.

I nutrizionisti sono esperti che comprendono la scienza degli alimenti (chimica, biochimica, scienze alimentari, ecc.) e le applicazioni commerciali.

I nutrizionisti sono innovatori creativi che scrivono ricette, progettano piani alimentari, consigliano i clienti, trovano soluzioni ed esplorano sapori e piatti, il tutto all'insegna di un'alimentazione colorata e consapevole.


CARRIERA NEL SETTORE DELLA NUTRIZIONE
STATISTICHE E FATTI

LAUREA IN NUTRIZIONE
RISORSE


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