Paula Inserra, Ph.D.
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Professionell
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Veröffentlichungen
BIOGRAPHIE
Bildung
Senior Postdoctoral Researcher, Gesundheitswissenschaftliches Zentrum der Louisiana State University Stanley S. Scott Krebszentrum, New Orleans, LA
Krebs-Epidemiologie
NCI T32 Krebsprävention Postdoctoral Fellow, Krebszentrum der Universität von ArizonaTucson, AZ
Krebs-Epidemiologie
Doktortitel in Ernährungswissenschaften, Nebenfächer Immunologie und Krebsbiologie, Universität von Arizona
M.S., Lebensmittel, Ernährung und Diätetik, New Yorker Universität
Diätetisches Praktikum, New Yorker Universität in Zusammenarbeit mit dem The Mount Sinai Medical Center
B.S., Biologie, SUNY Stony Brook
Dr. Paula Inserra verfügt über zwanzig Jahre Erfahrung als eingetragene Diätassistentin/Ernährungsberaterin in klinischen, kommunalen, wissenschaftlichen und akademischen Einrichtungen sowie in der Lehre von Biologie-, Gesundheits- und Ernährungskursen auf kommunaler, universitärer und akademischer Ebene. Sie erwarb ihren Bachelor-Abschluss in Biologie an der SUNY Stony Brook, Stony Brook, NY; ihren Master-Abschluss in Lebensmittel-, Ernährungs- und Diätetikwissenschaften an der New York University, New York, NY; ihren Doktortitel in Ernährungswissenschaften und Krebsbiologie an der University of Arizona, Tucson, AZ und absolvierte ihr Diätetik-Praktikum am Mount Sinai Medical Center, New York, NY. Ihre Forschungen während des Studiums und nach der Promotion konzentrierten sich auf die Prävention von Gebärmutterhalskrebs und die Infektion mit dem Humanen Papillomavirus. Paula Inserra hat zahlreiche Vorträge zu verschiedenen Ernährungsthemen gehalten, darunter Sporternährung, Krebs, Herz-Kreislauf-Erkrankungen, Diabetes und Gewichtsmanagement. Dr. Inserra hat mehrere wissenschaftliche Publikationen veröffentlicht und auf nationalen und regionalen Konferenzen Vorträge gehalten. Dr. Inserra setzt sich leidenschaftlich für die Ausbildung der nächsten Generation von Ernährungsexperten ein und ist überzeugt, dass die Ernährung eine Schlüsselrolle bei der Vorbeugung und Behandlung chronischer Krankheiten und beim allgemeinen Wohlbefinden spielen kann. Sie weiß, dass Ernährungsinformationen oft irreführend und ungenau sind, und setzt sich dafür ein, der Öffentlichkeit und ihren Studenten seriöse Ernährungsinformationen zur Verfügung zu stellen. In ihrer Freizeit reist sie gerne, läuft Marathons, trainiert neue Läufer und ist vor allem einem Mischlingshund namens Albie treu.
- Lang W, Pao S, Inserra P, Westbrook E., Ahn S. (2011). Wirksamkeit von Ozon-Waschanlagen bei der Reduzierung natürlicher und künstlich beimpfter Mikroorganismen auf Romatomaten und grünen Zwiebeln. Journal of Food Safety, (31) 268-275.
- Pao S, Kim C, Jordan L, Long W, Inserra P, Sayre B. (2011). Wachstum von Salmonella enteric und Staphylococcus aureus in nicht geknetetem Brotteig während einer verlängerten Hefegärung. Journal of Food Protection, 74: 285-288.
- Inserra P , Abrahamsen M, Papenfuss M, Giuliano AR. (2003). Charakterisierung des p53 Codon 72 Polymorphismus in ethnischen Gruppen und seine Beziehung zum Gebärmutterhalskrebsrisiko. Internationale Zeitschrift für sexuell übertragbare Krankheiten und AIDS, 14:800-804.
- Giuliano AR, Sedjo RL, Harris R, Sedjo RL, Baldwin S, Roe D, Papenfuss MR, Abrahamsen M, Olvera S, Hatch K, Inserra P. (2002). Beseitigung einer onkogenen Infektion mit dem humanen Papillomavirus (HPV): Auswirkungen des Rauchens. Krebsursachen und -bekämpfung, 9:839.
- Giuliano AR, Harris R, Sedjo RL, Roe DR, Baldwin S, Papenfuss MR, Abrahamsen M, Olvera S, Hatch K,Inserra P. (2002). Inzidenz, Prävalenz und Beseitigung von typspezifischen humanen Papillomavirus (HPV)-Infektionen: Die Young Women's Health Study. Journal of Infectious Disease, 186:462.
- Giuliano AR, Papenfuss M, Abrahamsen M, Inserra P. (2002). Unterschiede bei den Faktoren, die mit einer onkogenen und nicht-onkogenen Infektion mit dem Humanen Papillomavirus an der Grenze zwischen den USA und Mexiko in Zusammenhang stehen. Krebsepidemiologie, Biomarker und Prävention, 11:9.
- Sedjo R, Inserra PAbrahamsen M, Roe D, Baldwin S, Harris R, Olvera S, Hatch K, Giuliano AR. (2002). Persistenz des humanen Papillomavirus und am Mehtylierungsweg beteiligte Nährstoffe in einer Kohorte junger Frauen. Epidemiologie, Biomarker und Prävention von Krebs, 11:353.