Bachelor of Science in Ernährung
BAKKALAUREUS DER NATURWISSENSCHAFTEN
ERNÄHRUNG
Life Der Fachbereich Ernährung der Universität basiert auf der neovitalistischen Auffassung, dass unsere Ernährung unsere gesamte Gesundheit beeinflussen kann. Dies gilt für den Umgang mit einer Krankheit, den Versuch, einen gesünderen Lebensstil zu führen, die Maximierung der körperlichen Leistungsfähigkeit oder einfach die Zubereitung ausgewogener Mahlzeiten für die Woche.
Ernährung ist eine Wissenschaft, die sich mit den metabolischen und physiologischen Reaktionen des Körpers auf Lebensmittel und Ernährung sowie mit der Rolle von Nährstoffen oder sekundären Pflanzenstoffen bei der Entstehung, Behandlung und Vorbeugung von Krankheiten beschäftigt. Ernährungswissenschaftler stehen oft an vorderster Front, wenn es darum geht, schlechte Ernährungsgewohnheiten zu bekämpfen, indem sie Kunden und Gemeinden über den Nährwert von Lebensmitteln aufklären und gleichzeitig gesunde Menüs und Lebensmittelangebote in einer Vielzahl von Einrichtungen wie Schulen, Krankenhäusern, Gesundheitsclubs, Arztpraxen, Pflegeheimen, Justizvollzugsanstalten und anderen Einrichtungen erstellen. Sie überwachen auch die Sicherheits- und Hygienepraktiken, stellen Personal ein und schulen es, erstellen Budgets und Berichte und kaufen Geräte, Lebensmittel und Vorräte ein.
WAS UNSERE STUDENTEN SAGEN
"Ich möchte unbedingt eine konstruktive Stimme für eine gesündere Ernährung sein. Ich möchte in der Gemeinschaft arbeiten und der Gemeinschaft als ermutigende Stimme für einen gesünderen Lebensstil etwas zurückgeben."
Samenna White, B.S.-Studentin
B.S. Ernährung
NÄHERE ANSICHT
Was Sie lernen werden
#1 - Vertritt die vitalistische Vision der Universität durch einen auf Nachhaltigkeit ausgerichteten Lehrplan, der auf achtsamen Entscheidungspraktiken im Zusammenhang mit Lebensmitteln und deren Zubereitung basiert, die den Einzelnen, die Lebensmittelsysteme und die Erde respektieren und heilen.
# Nr. 2 - Sechs hochmoderne Lehrküchen, in denen die Schüler praktische Übungen und Gruppenunterricht erhalten.
#Nr. 3 - Genießen Sie Live-Demonstrationen in einem kulinarischen Amphitheater, in dem die Ausbilder die im Unterricht vermittelten Konzepte vorführen.
#4 - Bereiten Sie sich auf den Erfolg vor, indem Sie die Theorie aus dem Klassenzimmer mit der Praxis verbinden, indem Sie Praktika in der Gemeinde absolvieren und mit Patienten und Kunden interagieren.
#5 - Die Absolventen des Programms werden verstehen, wie eine hochwertige Ernährung die Gesundheit und Leistungsfähigkeit der Menschen ein Leben lang verbessern kann.
#6 - Befähigung zum kritischen Denken, um als Vordenker im interdisziplinären Bereich der kulinarischen Ernährung, einer einzigartigen Verschmelzung von Wissenschaft, Heilkunst und Selbstdarstellung, tätig zu werden.
Programmgestaltung
Weitere Informationen zu den einzelnen Abschlüssen, Anforderungen und Lehrplänen finden Sie unter Laden....>
Karrieremöglichkeiten
- Ganzheitliches Gesundheitszentrum
- Gemeinschaftszentren
- Gemeinnützige Organisationen
- Fitness- und Schönheitszentren
- Einzelhandel und Industrie
- Werbung und Marketing (Erstellung von Informationsmaterial)
- Produktentwicklung
- Sozialpädagoge
Weitere Karriere-Highlights
Ernährungswissenschaftler sind Sozialpädagogen, die das Bewusstsein und die Veränderung der Art und Weise vermitteln, wie einzelne Gemeinschaften und die Gesellschaft als Ganzes Lebensmittel verstehen und nutzen.
Ernährungswissenschaftler sind Fachleute, die sich mit der Wissenschaft der Lebensmittel (Chemie, Biochemie, Lebensmittelwissenschaft usw.) und den wirtschaftlichen Anwendungen auskennen.
Ernährungswissenschaftler sind kreative Innovatoren, die Rezepte schreiben, Essenspläne entwerfen, Kunden beraten, Lösungen finden und Geschmacksrichtungen und Gerichte erforschen - alles mit dem Ziel einer farbenfrohen, bewussten Ernährung.
KARRIERE IM BEREICH ERNÄHRUNG
STATISTIKEN & FAKTEN
