Denise Pickett-Bernard
Dra. Denise Pickett-Bernard
Contacto
Denise.Pickett@Life.edu
Profesora asociada, Departamento de Nutrición
BIOGRAFÍA
Educación
Doctorado, Universidad Barry
Certificado de postgrado en dietética, Universidad de Brown
Máster en Ciencia de los Alimentos y Nutrición, Universidad de Rhode Island
Licenciatura en Gestión de Servicios Alimentarios, Johnson & Wales
DENISE PICKETT-BERNARD PhD, RDN, LDN, IFMCPes dietista diplomada (FL, GA). Ha ocupado diversos cargos docentes y de liderazgo a lo largo de su carrera en la enseñanza superior. La Dra. Pickett-Bernard ha desarrollado cursos y planes de estudio tanto a nivel de postgrado como de licenciatura. Su experiencia en medicina nutricional culinaria es muy solicitada por su visión única de la inclusión de hierbas y especias en los protocolos de alimentación como medicina. En la actualidad, es profesora asociada a tiempo completo en el Departamento de Nutrición de la Universidad Life .
La Dra. Pickett-Bernard es licenciada por el Culinary Institute of America, licenciada en Gestión de Servicios Alimentarios por la Johnson & Wales, y tiene un máster en Ciencias de la Alimentación y Nutrición y un certificado de posgrado en dietética por la Universidad de Rhode Island y los hospitales docentes de la Universidad Brown. Obtuvo un doctorado en la Universidad Barry estudiando los factores espirituales que afectan al mantenimiento del control del peso. Lleva más de 25 años ejerciendo en su consulta privada, donde ofrece terapia de nutrición funcional, consultas a la industria y presentaciones públicas.