LAUREA DI PRIMO LIVELLO
NUTRIZIONE culinaria

La nutrizione culinaria è un eccitante campo interdisciplinare basato sulla ricerca con basi biochimiche che formano un quadro su cui i professionisti culinari creativi appendono le loro ricette progettate ad arte mentre incorporano la scienza culinaria. Il corso di laurea in Life University prepara gli studenti a rispettare il cibo e il sistema alimentare come parte integrante della salute e della guarigione.

COSA DICONO I NOSTRI STUDENTI

Trovare un mentore fin dall'inizio, soprattutto se si è iscritti al programma di dietetica, è fondamentale, proprio perché ci sono tanti piccoli passi diversi. È assolutamente necessario conoscere la propria specializzazione prima del tirocinio. Bisogna saperlo un anno prima, perché ogni tirocinio ha una specializzazione.

Allison Foley, Laurea in Nutrizione Culinaria

B.S. nutrizione culinaria
SGUARDO RAVVICINATO

Life La laurea triennale dell'Università sostiene la visione vitalistica dell'Università attraverso un curriculum incentrato sulla sostenibilità e basato su pratiche decisionali consapevoli relative al cibo e alla sua preparazione che rispettano e curano gli individui, i sistemi alimentari e la terra.

Cosa imparerete

#1 - Fondere un'esperienza, costruita sulla scienza culinaria, con competenze commerciali tradizionali, come l'imprenditorialità e la scrittura tecnica.

#2 - Guidare il settore in crescita che utilizza il cibo in modo ristorativo e terapeutico per promuovere una salute vibrante e una cucina saporita.

#3 - I corsi si concentrano su arti culinarie, alimentazione funzionale, nutrizione culinaria, scienza dell'alimentazione, sostenibilità, imprenditorialità e gestione dei servizi alimentari.

Progettazione del programma

Life U’s Nutrition Department boasts six state-of-the-art teaching kitchens where students receive hands-on training and group learning. Life U nutrition students also enjoy classes in a live demonstration culinary amphitheater, where instructors model concepts taught in class. Students will be prepared for success by connecting classroom theory with real-world practice. Graduates from the program will leave with an understanding of how quality nutrition can improve health and human performance throughout life.

Per ulteriori informazioni sulle specifiche di laurea, i requisiti e le offerte del curriculum, si prega di visitare Caricamento....

Opportunità di carriera

Educatori sociali che comunicano consapevolezza e cambiamento nel modo in cui le singole comunità e la società nel suo complesso comprendono e utilizzano il cibo.

Esperti di nutrizione che conoscono la scienza degli alimenti (chimica, biochimica, scienze alimentari, ecc.) e le applicazioni commerciali del settore della nutrizione/dietetica.

Innovatori creativi che scrivono ricette, progettano piani alimentari, consigliano i clienti, trovano soluzioni ed esplorano sapori e piatti, il tutto all'insegna di un'alimentazione colorata e consapevole.

Date un'occhiata al nostro post sul blog Slice of LIFE sui percorsi di carriera nel campo della nutrizione e della dietetica.